Proses pembuatan: Pisang molen memerlukan proses pembungkusan, sementara pisang kembung langsung dicelup dan digoreng.
Pisang kembung adalah camilan tradisional yang mudah dibuat dan cocok untuk segala suasana. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, siapa saja bisa mencoba resep ini di rumah. Yuk, buat sendiri pisang kembung dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!
indah penjual pecel blitar bahagia penuh haru ria perawat palu ceritakan pengalaman mengharukan menang
Kombinasi bahan ini yang bikin pisang jadi “kembung”. Pisang untuk dikukus pisang apa? Kalau mau kukus dulu, gunakan pisang kepok atau raja.
Baluri potongan pisang dengan adonan hingga merata. Pastikan seluruh bagian pisang terlapisi adonan.
Gunakan air es atau air dingin dalam pembuatan adonan. Ini membantu menciptakan tekstur yang lebih renyah.
Sebelum digoreng, gulingkan Lihat detail adonan pisang ke dalam biji wijen. Wijen akan memberikan tekstur renyah tambahan dan aroma yang harum.
Teksturnya yang ringan, renyah di luar namun lembut di dalam, membuatnya begitu menggugah selera. Sajian ini cocok dinikmati sendiri maupun bersama keluarga.
Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
Ambil adonan ± 1 sdm, goreng dalam minyak panas hingga mengembang dan bewarna coklat keemasan.Angkat dan tiriskan.
Pisang kembung menggunakan adonan beragi atau pengembang sehingga hasilnya lebih “mengembang” dan teksturnya empuk.
Kalau kamu pernah lihat pisang goreng tapi bentuknya lebih gemuk dan mengembang kayak donat, nah itu dia si pisang kembung yang lagi viral!
Goreng pisang dengan api sedang. Api yang terlalu besar dapat membuat bagian luar gosong sementara bagian dalam belum matang sempurna.
Ini contoh widget dengan fashion gallery pada kategori olahraga, anda bisa mengaturnya pada widget current publish wpberita.